Φωτισμός της ρεσεψιόν
Αυτή η περιοχή απαιτεί απαλό, ελκυστικό φως, που δεν ερεθίζει τα μάτια. Με την ίδια λογική, δεν πρέπει να είναι τρομερά σκοτεινά, καθώς το Maître d'hôtel θα έπρεπε να λειτουργεί άνετα σε αυτόν τον χώρο.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις παραμέτρους, ένα αναρτημένο φωτιστικό ή ένα χωνευτό εξάρτημα με μια δέσμη κατεύθυνσης τοποθετημένη απευθείας πάνω στη ρεσεψιόν είναι κατάλληλες επιλογές.
Εάν δεν υπάρχει επαρκής φωτισμός εργασίας, μια λάμπα γραφείου μπορεί να διορθώσει το πρόβλημα.
Φωτισμός της τραπεζαρίας
Τις περισσότερες φορές, οι ιδιοκτήτες εστιατορίων αναζητούν μια ευχάριστη και ζεστή ατμόσφαιρα στη συγκεκριμένη περιοχή. Αυτή η περιοχή απαιτεί φωτιστικά που διαχέουν ζεστό και ευχάριστο φως. Η επιλογή της κατάλληλης θερμοκρασίας χρώματος είναι εξαιρετικά σημαντική.
Ωστόσο, οι πελάτες θα πρέπει να μπορούν να βλέπουν το φαγητό στα πιάτα τους. Κάθε τραπέζι χρειάζεται το δικό του ξεχωριστό απαλό, καθαρό φως, στρατηγικά εστιασμένο στο τραπέζι. Ένα κρεμαστό εξάρτημα, τα κάτω φώτα ή το φωτιστικό οροφής είναι όλα πολύ κατάλληλα. Οι λάμπες LED είναι επαρκείς και στους τοίχους.
Κανένα ντεκόρ εστιατορίου δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς διακοσμητικό φωτισμό ή μερικούς πολυελαίους, ανάλογα με το στυλ του εστιατορίου, είτε είναι ρετρό, είτε ρουστίκ είτε βιομηχανικό.
Τέλος, κάθε ιδιοκτήτης εστιατορίου που αξίζει το αλάτι του θα θέλει να αναδείξει τη γοητεία και τη μοναδική διακόσμηση του χώρου του προσθέτοντας μια μικρή πινελιά αριστοκρατικού φωτιστικού που κάνει τον χώρο του μοναδικό.
Μια κουζίνα με έντονο φωτισμό
Η κουζίνα εστιατορίου πρέπει να είναι ένας χώρος πρακτικός και ασφαλής. Ο φωτισμός του θα πρέπει να είναι σταθερά φωτεινός παντού.
Επιπλέον, τα φωτιστικά πρέπει να είναι ανθεκτικά σε διάφορες συνθήκες, όπως διαφυγή ατμού, καπνού, λίπους και πιτσιλίσματα τροφίμων… Όλα τα φωτιστικά, είτε LED είτε φθορίζοντα, πρέπει να είναι αδιάβροχα για να αποφευχθεί η επανειλημμένη συντήρηση. Δεν πρέπει να υπόκεινται σε απώλεια της έντασης φωτός λόγω συσσώρευσης βρωμιάς και σκόνης και πρέπει να είναι στεγανά.
Ένα σύστημα φωτισμού που αποτελείται από λαμπτήρες φθορισμού T8 ή τυπικούς λαμπτήρες LED θεωρείται μια πρακτική επιλογή που εξοικονομεί χρήματα για τον φωτισμό εστιατορίου.
Κανόνες ασφαλείας
Οι κανονισμοί που διέπουν τον φωτισμό και την ασφάλεια απαιτούν ορισμένες βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, όπως εστιατόρια και ξενοδοχεία, να είναι εξοπλισμένα με συστήματα προστατευτικού φωτισμού για να αποτρέπεται η είσοδος σπασμένων σωματιδίων γυαλιού στα τρόφιμα ή η πρόκληση βλάβης στο προσωπικό. Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA) ορίζει ότι οι λαμπτήρες που αιωρούνται πάνω από εκτεθειμένα τρόφιμα ή υλικά συσκευασίας σε οποιοδήποτε στάδιο της παραγωγής πρέπει να είναι τύπου ασφαλείας ή να προστατεύονται για την αποφυγή μόλυνσης των τροφίμων σε περίπτωση θραύσης.
Σε περίπτωση που σπάσει μια λυχνία Safety Max, όλο το γυαλί, ο υδράργυρος, το μέταλλο και ο φώσφορος πρέπει να παραμείνουν μέσα στην επίστρωση ασφαλείας. Μπορείτε να αποτρέψετε τη μόλυνση, να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο πιθανών τραυματισμών καθώς και να εξασφαλίσετε την ασφαλή απόρριψη και την αλλαγή των λαμπτήρων. Η STANDARD προσφέρει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων με προστατευτική επίστρωση.
Χωρίς σκληρά φώτα στις τουαλέτες
Οι τουαλέτες μπορεί να έχουν πιο φωτεινά φωτιστικά από αυτά της τραπεζαρίας. Ωστόσο, δεν πρέπει να είναι υπερβολικά φωτεινά για να διασφαλίζεται η ομαλή μετάβαση από το ένα σύστημα φωτισμού στο άλλο.
Στην ιδανική περίπτωση, οι στενές τουαλέτες θα πρέπει να είναι εξοπλισμένες με μικρά φωτιστικά με εσοχή οροφής.
Οι τουαλέτες εστιατορίων με μεγαλύτερη επιφάνεια μπορεί να είναι κατάλληλες για φωτισμό CFL ή LED που μπορεί να εγκατασταθεί πάνω από νεροχύτη ή συστήματα φωτισμού όπως λαμπτήρες φθορισμού LED ή T8 σε άλλες περιοχές του χώρου. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων μπορεί ακόμη και να επιλέξουν να εγκαταστήσουν φωτιστικά κεντρικού καλαθιού ή φωτιστικά.
Γιατί να μην εγκαταστήσετε λεπτές ράβδους LED γύρω από έναν καθρέφτη για αυτή την επιπλέον πινελιά glam;
Ένα φιλόξενο μπαρ
Τα μπαρ των εστιατορίων βρίσκονται συνήθως σε ανοιχτό χώρο. Πολύ περισσότερος λόγος για να επιλέξετε απαλό, συγκρατημένο φωτισμό που εναρμονίζεται με τον φωτισμό της τραπεζαρίας.
Η τοποθέτηση κάτω φωτιστικών ή χωνευτών φωτιστικών κατά μήκος του πάγκου του μπαρ μαζί με διακοσμητικούς κρεμαστούς φωτισμούς και λεπτές ράβδους LED σίγουρα θα δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα ζεστασιάς και θαλπωρής ενώ θα ωραιοποιήσει τη διακόσμηση του μπαρ.
Μια άνετη βεράντα
Τέλος, φτάνουμε στη βεράντα του εστιατορίου. Προσφέρεται υπέροχα σε καλά εξοπλισμένα φωτιστικά εξωτερικού χώρου.
Όταν συνδυάζετε φωτιστικά με θόλο, προβολείς και φωτισμό περιβάλλοντος, μια βεράντα μπορεί να είναι ένας ελκυστικός χώρος για τους πελάτες εστιατορίου. Τα κορυφαία φωτιστικά που τοποθετούνται σε στρατηγικούς χώρους μιας βεράντας σίγουρα θα βοηθήσουν στην παραγωγή μοντέρνου και άνετου φωτισμού.
Οι αισθητήρες κίνησης είναι αρκετά κατάλληλοι σε έναν χώρο όπως αυτός όπου ο έλεγχος του συστήματος φωτισμού βοηθά τους ιδιοκτήτες εστιατορίων να αποφύγουν τη σπατάλη ενέργειας.
