Πώς να σχεδιάσετε τον φωτισμό του εστιατορίου
Όταν εγκαθιστάτε και σχεδιάζετε διάφορα φωτιστικά στο εστιατόριο, πρέπει να επιλέξετε διάφορους τύπους εξοπλισμού φωτισμού που ταιριάζουν στις ανάγκες του εστιατορίου σύμφωνα με τις συγκεκριμένες συνθήκες της εσωτερικής διακόσμησης του εστιατορίου.
Υπάρχουν πολλά είδη φωτισμού σε γενικά εστιατόρια, όπως το φως των κεριών, το φως του ήλιου, το φως της οροφής, οι προβολείς, η λάμπα εξοικονόμησης ενέργειας, ο φωτισμός χρώματος και ούτω καθεξής. Λόγω των διαφορετικών τμημάτων φωτισμού, μπορεί να χωριστεί σε εσωτερικό φωτισμό (φώτα επάνω, φώτα τοίχου, λάμπες κ.λπ.) και εξωτερικό φωτισμό (κόκκινα φώτα, φώτα νέον, διαφημιστικά φώτα με σπρέι χρώματος κ.λπ.). Μεταξύ αυτών, το χρώμα, η φωτεινότητα και οι δυναμικές επιδράσεις του φωτισμού παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο περιβάλλον του φαγητού, την ατμόσφαιρα φαγητού και την αίσθηση των πελατών κατά τη διάρκεια του γεύματος.
Εσωτερικός φωτισμός
Ο εσωτερικός φωτισμός του εστιατορίου χωρίζεται σε φυσικό φως και εσωτερικό φωτισμό. Γενικά, τα εστιατόρια χωρίς φυσικές συνθήκες φωτισμού πρέπει να χρησιμοποιούν φως για φωτισμό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για πιο περίτεχνα εστιατόρια, ο πολυέλαιος είναι εγκατεστημένος στην αίθουσα. Είτε πρόκειται για λαμπτήρα κρυστάλλου υψηλής ποιότητας είτε για φωτιστικό οροφής, κάνει το εστιατόριο να αισθάνεται κομψό και υπέροχο, αλλά το κόστος είναι πράγματι σημαντικό. Και τα περισσότερα μικρά και μεσαία εστιατόρια είναι κατάλληλα για την εγκατάσταση συνδυασμένων λαμπτήρων φθορισμού, οι οποίοι είναι οικονομικοί και ανθεκτικοί, με απαλό και μέτριο φως, έτσι ώστε οι πελάτες να αισθάνονται άνετα όταν τρώνε.
Ορισμένα εστιατόρια μεσαίας κατηγορίας ή εστιατόρια γρήγορου φαγητού εγκαθιστούν επίσης λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας ως φωτισμό οροφής, κοινώς γνωστοί ως" Gypsophila" ;. Η εμπειρία έχει αποδείξει ότι αυτού του είδους οι λαμπτήρες είναι κρύου χρώματος, το κόστος του δεν είναι χαμηλό, η ποιότητα του είναι κακή και το αποτέλεσμα χρήσης του δεν είναι το βέλτιστο. Ειδικά τον κρύο χειμώνα, οι πελάτες θα αισθάνονται ζοφεροί και κρύοι όταν τρώνε σε αυτό το περιβάλλον και το φως αυτής της απόχρωσης θα χάσει το πραγματικό του χρώμα όταν λάμπει στα πιάτα. Τα αυθεντικά πιάτα με έντονα χρώματα θα γίνουν ξαφνικά γκρι και θολά και είναι δύσκολο να επιτευχθούν υψηλής ποιότητας, επομένως οι λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας δεν είναι αποδεκτοί. Διαλέγω.
Επιπλέον, η ένταση του εσωτερικού φωτισμού θα έχει διαφορετικές επιπτώσεις στους πελάτες των τραπεζαριών. Σε γενικές γραμμές, το φαγητό σε χώρους με χαμηλό φωτισμό κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται λιγότερο ενεργητικοί και κάνει τον χρόνο για φαγητό περισσότερο. Το έντονο φως αναζωογονεί και διεγείρει τη διάθεση όταν τρώτε. Το μάσημα με μεγάλες μπουκίτσες βοηθά στην πέψη και την απορρόφηση, μειώνοντας έτσι το χρόνο του γεύματος.
Εξωτερικός φωτισμός
Ο εξωτερικός φωτισμός αναφέρεται κυρίως στον φωτισμό του εξωτερικού περιβάλλοντος εστιατορίων όπως προσόψεις και διαφημιστικές πινακίδες. Μέσω του εξωτερικού φωτισμού των εστιατορίων, οι καταναλωτές μπορούν να δουν το όνομα του εστιατορίου (όνομα καταστήματος), το κύριο περιεχόμενο της επιχείρησης και τα χαρακτηριστικά του με μια ματιά. Χωρίς τα εφέ φωτισμού στις λειτουργίες εστιατορίων, θα είναι δύσκολο να προσελκύσετε περισσότερους επισκέπτες και θα επηρεάσει αναπόφευκτα τα οικονομικά οφέλη της εταιρείας.
Υπάρχει μια κοινή ρήση στα εμπορικά κέντρα του Πεκίνου:" Παρακολουθήστε τα φώτα τη νύχτα με το πρόσχημα της ημέρας" ;, που σημαίνει ότι η λειτουργία κατά τη διάρκεια της ημέρας εξαρτάται από τα σημάδια και η λειτουργία τη νύχτα εξαρτάται από τη φωτεινότητα των φώτων για να προσελκύσει πελάτες. Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος επιχειρηματικής δραστηριότητας και μια συζήτηση εμπειρίας.
Γενικά, ο εξωτερικός φωτισμός χρησιμοποιεί διαφορετικές μεθόδους, συμπεριλαμβανομένων των προβολέων, των φώτων άλματος (κοινώς γνωστών ως πειράζοντας εσάς), των φώτων με μοτίβο, των φώτων νέον και όλων των ειδών τα φανάρια. Ειδικά τα μεγάλα κόκκινα φανάρια είναι ακόμα πιο εορταστικά και ειρηνικά κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Τα κρεμαστά κόκκινα φανάρια τις καθημερινές είναι ζεστά και υπέροχα από απόσταση. Είναι ένα παραδοσιακό εθνικό έργο τέχνης που προσελκύει πελάτες. Τα φώτα νέον, ειδικά ο τύπος φρένων, είναι πιο πολύχρωμα, κόκκινα, κόκκινα, πράσινα και πράσινα.
Εν ολίγοις, ο λογικός εξωτερικός φωτισμός στα εστιατόρια όχι μόνο δείχνει ένα σημαντικό σύμβολο της επιχείρησης, αλλά βελτιώνει επίσης τον βαθμό της επιχείρησης. Το πιο σημαντικό, επιτρέπει στους πελάτες να αυξήσουν την προσοχή τους στα εστιατόρια, να προσελκύσουν περισσότερους πελάτες και να δημιουργήσουν καλύτερα οικονομικά οφέλη.
