Τα μανιτάρια είναι πολύπλοκοι μύκητες που απαιτούν συγκεκριμένα υποστρώματα, φως και περιβαλλοντικές συνθήκες για να ανθίσουν. Τι είδους, πόσο και τι σκοπό τους εξυπηρετεί ο φωτισμός;
Τα ανθάκια είναι εξαιρετικά ανεκτικά σε δυσμενείς συνθήκες και μπορούν να ευδοκιμήσουν σε πολλές περιπτώσεις όπου άλλοι μύκητες ή φυτά δεν μπορούν.
Δεν χρειάζονται ειδικό φωτισμό για εσωτερικές διεργασίες, αλλά βοηθά στην ανάπτυξή τους και τους επιτρέπει να δείχνουν περισσότερα χρώματα. Επιπλέον, βελτιώνει την υγεία των καρποφόρων σωμάτων και η πρόσθετη φωτεινότητα μπορεί ακόμη και να ωφελήσει ορισμένα είδη psilocybe.
Ελάτε μαζί μας καθώς εξετάζουμε πώς ο φωτισμός επηρεάζει την ανάπτυξη και τις διάφορες πτυχές της καλλιέργειας μανιταριών. Εξετάζουμε επίσης τις διακρίσεις μεταξύ διαφόρων ειδών και αποφασίζουμε αν είναι προτιμότερο ένα φυσικό ή τεχνητό φως.
Ετοιμος? Ας ρίξουμε ένα φως σε αυτούς τους μύκητες.
Ποια περιβάλλοντα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των μανιταριών;
Πριν αρχίσουν οι άνθρωποι να εκτρέφουν μανιτάρια για προσωπική χρήση, τα μανιτάρια μεγάλωναν μόνα τους για χιλιάδες χρόνια. Οι μύκητες αναπτύσσονται συχνά στα πιο παράξενα, πιο απροσδόκητα μέρη της φύσης. Μερικά εμφανίζονται σε αμυδρά ή σκοτεινά μέρη, ενώ άλλα εμφανίζονται ξαφνικά σε ένα ηλιόλουστο, ανοιχτό πεδίο.
Σύμφωνα με έρευνες, αυτοί οι μύκητες συνήθως ευδοκιμούν μόνοι τους σε οριακές ή ανθεκτικές συνθήκες. Η αναπαραγωγή των φυσικών συνθηκών μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά είναι απαραίτητοι διάφοροι παράγοντες για την άνθηση των μυκηλίων.
Τα μανιτάρια συνήθως ευδοκιμούν στις ακόλουθες συνθήκες:
Καλοκαίρι σε υγρά, ζεστά κλίματα με πολλές βροχές
βοσκοτόπια για βοοειδή, ιδιαίτερα εκείνα που καλύπτονται από κοπριά
ανοιχτά χωράφια και λιβάδια
κούτσουρα δέντρων, σάπιο ξύλο και άλλα οργανικά απόβλητα δασών
Περιοχές στις τροπικές ή υποτροπικές περιοχές
Χλοώδεις, ηλιόλουστες περιοχές
αποσαθρωμένη φυτική ύλη
Τα μανιτάρια συνήθως αναδύονται από το έδαφος για να λάβουν φως και υγρασία αφού αρχίσουν να αναπτύσσονται στο σκοτάδι. Εάν υπάρχει αρκετή υγρασία από τη βροχή και την υγρασία, μπορούν να αναπτυχθούν οπουδήποτε.
Δεδομένου ότι τα μανιτάρια είναι κοινά σε όλο τον κόσμο, δεν υπάρχει μια καθορισμένη τοποθεσία όπου μπορεί κανείς να πάει για να τα βρει. Οι ζεστές, υγρές και υγρές περιοχές είναι εκείνες όπου η ανάπτυξη μανιταριών ψιλοκυβίνης είναι πιο διαδεδομένη.
Γιατί τα μανιτάρια χρειάζονται φως όταν καλλιεργούνται
Οι ίδιοι παράγοντες που κάνουν τα περισσότερα φυτά να απαιτούν φωτισμό ισχύουν και για τα μανιτάρια. Μερικά είδη μπορούν να ευδοκιμήσουν στο απόλυτο σκοτάδι επειδή δεν υφίστανται φωτοσύνθεση. Η γενική συναίνεση είναι ότι η ακτινοβολία βελτιώνει την απόδοση των ψυχεδελικών μυκήτων.
Γιατί;
Ανάλογα με το είδος, τα μανιτάρια διατηρούν συνήθως το λευκό τους χρώμα ενώ καλλιεργούνται στο σκοτάδι. Το φως ενθαρρύνει το σχηματισμό χρωστικής για να ενισχύσει το χρώμα και να θωρακίσει τους μύκητες από την υπεριώδη ακτινοβολία.
Οι κορυφές των μανιταριών επηρεάζονται από το φωτισμό μεγαλώνοντας σε μέγεθος. Μερικά άτομα προτιμούν μικρότερα, καθώς τα μεγαλύτερα προκαλούν εξάπλωση σπορίων, η οποία θα μπορούσε να οδηγήσει σε καθυστερημένη ανάπτυξη και αισθητικά προβλήματα.
Η παραγωγή καρποφόρων σωμάτων υποβοηθάται από τον φωτισμό, επομένως τα μανιτάρια μπορούν επίσης να επωφεληθούν από αυτό. Απαιτούν μόνο χαμηλό φωτισμό για λίγες ώρες κάθε μέρα. Μπορούν συνήθως να ευδοκιμήσουν στη φύση με φιλτραρισμένο φωτισμό.
